La Squadra

Das Konzept

In unserem Restaurant möchten wir, dass Sie die echte italienische Küche entdecken.

Suchen Sie nicht nach frischer Sahne in Ihrer Carbonara, Ananas, Chorizo oder Reblochon auf Ihrer Pizza.

Wir möchten, dass Sie in ein Land reisen, in dem frische Produkte bevorzugt werden. Unsere Produkte Pizzateig wird jeden Tag geknetet.

Wir verwenden nur frische Nudeln. Die Saucen, die sie begleiten, werden vor Ort zubereitet. Das Gemüse ist vom Pizzabäcker frisch und detailliert.

Desserts, außer Eiscreme, sind hausgemacht. Um Ihre zukünftigen Fragen vorwegzunehmen, finden Sie hier einige Details zu den verwendeten Produkten:

Die Guanciale (1): entspricht unserem Speck aus der Schweinebacke

La Ventricina (2): Schweinewurst nähert sich dem spanischen Chorizo

Piccante Spianata (3): würzige Schweinswurst

Pecorino (4): Schafsmilchkäse

Taleggio (5): Kuhmilchkäse nähert sich Reblochon